Perennes y hierbas ornamentales

Plantación de ensalada de pan de azúcar: así es como

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Si quieres comer lechuga fresca del jardín en invierno, debes plantar ensalada de pan de azúcar. Aquí hay más información sobre el cultivo, el cuidado y la cosecha de esta planta de ensalada.

La ensalada de pan de azúcar tiene un sabor ligeramente amargo

Desafortunadamente, el pan de azúcar sigue siendo uno de los tipos de lechuga más bien desconocidos en nuestros lechos de jardín. Esto a pesar del hecho de que está estrechamente relacionado con la achicoria y que tiene que plantarse de manera similar y solo necesita un cuidado mínimo.

También es ideal como ensalada fresca de invierno y solo se puede usar sin problemas en verano (finales de junio a finales de julio) como la llamada nueva fruta de p. Ej. Legumbres para sembrar.

Ahora nos gustaría mostrarle lo fácil que es cultivar y mantener la Ensalada Pan de Azúcar. Así que pruébalo este año y planta ensalada de pan de azúcar.

Plantación de ensalada de pan de azúcar:

Por supuesto, puede plantar el pan de azúcar como siembra directa en la cama de jardín más nutritiva (espacio entre hileras de unos 40 centímetros). Sin embargo, es mucho más fácil usar un pre-cultivo en macetas pequeñas, lo que facilita mucho el crecimiento y las plantas más robustas se pueden usar directamente en el lugar. En este caso, plantar el pan de azúcar todavía es suficiente a principios de agosto.

Consejo:

Los viveros bien surtidos incluso ofrecen plántulas de pan de azúcar dentro de su rango de venta. Las variedades Júpiter, Urano y Plutón son populares.

Cuidar la ensalada de pan de azúcar correctamente:

»Fertilizar:

Si enriquece las camas de jardín con compost antes de plantar, una aplicación reducida y completa de fertilizantes suele ser suficiente. De lo contrario, si es necesario, debe administrar un fertilizante mínimamente completo, especialmente después de fuertes períodos de lluvia: afloje un poco el suelo alrededor de las plantas, especialmente porque el pan de azúcar se puede contar entre los cultivos de raíces.

Consejo:

Pan de azúcar a menudo está completamente satisfecho con la fertilización orgánica. En particular, la lechada de ortiga ha demostrado su valía.

»Control de plagas:

En principio, el Pan de Azúcar rara vez está infectado por enfermedades y plagas. Sin embargo, de vez en cuando, sus hojas exteriores se pudren (por ejemplo, durante períodos más largos de lluvia). Entonces deberías arrancarlos.

Y algunos caracoles aún disfrutan de esta variedad tardía de lechuga y, por lo tanto, deben eliminarse regularmente. (Consejo de enlace: caracoles en el jardín - prescindir de estas plantas)

»Protección de invierno:

Las plantas de pan de azúcar ricas en vitaminas generalmente toleran temperaturas de heladas suaves de alrededor de menos 7 grados, por lo que se pueden cosechar durante el otoño y en regiones más suaves, incluso en invierno (hasta diciembre).

Además, con Sugarloaf Mountain, protegido por un vellón, también puede extender significativamente el tiempo de cosecha. O bien, puede envolver las plantas que ya se han cosechado en arena, lo que se recomienda especialmente durante períodos de lluvia más largos para evitar que se descompongan.

Cosecha la ensalada de pan de azúcar

Las primeras ensaladas de pan de azúcar se pueden cosechar a partir de octubre. Aquí, saca la cabeza de la lechuga, incluida la bola de raíz, del suelo y luego desecha las hojas grandes.

Consejo:

Sugarloaf Mountain también se puede almacenar en una habitación fresca, seca y oscura durante un tiempo (varias semanas).

Por cierto:
El pan de azúcar, como otra achicoria, tiene un sabor ligeramente amargo. ¡El sabor amargo se minimiza significativamente con una primera helada leve!

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